时间：2025-05-24 11:05

地点：保靖县

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在日本，吃面的时候配上一小碗米饭被认为是一种常见的习俗。这种做法的主要原因有以下几点： 1. 饱腹感：在日本，食物的丰富与饱腹感被认为是非常重要的。面食本身的热量相对较低，而米饭则富含碳水化合物和能量，可以让人感觉更加饱足。所以，吃面时搭配米饭可以增加整餐的饱腹感。 2. 味道平衡：吃面食时，尤其是浸泡在汤中的面条，面条本身口感较软糯，而米饭则相对干燥。同时，面条通常会配上浓郁的汤汁或调料，而米饭则是相对中性的味道。搭配米饭可以在口感和味道上提供平衡，增加口感和风味的变化。 3. 营养均衡：在日本，食物的营养均衡被视为重要的饮食原则。面条和米饭都是日本饮食中常见的主食之一，通过同时进食面条和米饭，可以确保摄入混合的碳水化合物、蛋白质和纤维等多种营养素，以满足全面的营养需求。 需要指出的是，吃面的配饭习俗并非适用于所有日本餐馆或家庭。它取决于个人的口味和偏好，也会因地区和不同餐厅的习俗而有所不同。

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（作者单位：北京市第二中级人民法院）

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